６月末に漬けた梅干しが完成しました！！
三日三晩土用干しをして、みごとに美味しい梅干しになりました。
塩分１６％と今スーパーで売っている梅干しと比べると、はるかに塩分濃度の濃い梅干しです。
食べた子達から「すっぱ～い！」「おぇ～」「からい～」と言う声が連発！！
梅干しはもともと保存食です。最近のスーパーなどで売っている梅干しは塩分濃度を抑え、蜂蜜なども入っていることから、冷蔵庫に入れておかないとカビたり腐ったりしてしまいます。
せっかく自家製梅干を作るのですから、本来お保存食としての梅干しを知ってほしいと思いました。
お母さん達からも、
「すっぱいですね～」
「でも美味しかったです」
「明日のおにぎりに入れますね」
と好評を頂きました。
今年は、下前、新曽併せて１０キロの梅干しを漬けましたが、来年はもう少し多く漬けても良いかな～と思っています。
施設のご案内
【ＷＫＦ戸田】
下前クラブ
戸田市下前1-8-9
TEL 048-242-5243
戸田公園クラブ
戸田市下前1-11-20
TEL 048-229-6757
新曽クラブ
戸田市新曽1888
TEL 048-229-3764
上戸田クラブ
戸田市上戸田2-30-7
TEL 048-229-0658
上戸田クラブ2号店
戸田市上戸田2-31-3
TEL 048-229-0658
【ＷＫF中野】
野方クラブ
東京都中野区野方5-28-5
TEL 03-5356-6651
宮園クラブ
東京都中野区中野1-55-3
フェリスビル2階
TEL 03-5358-9735
【ＷＫF小平】
花小金井クラブ
東京都小平市花小金井2-1-1 2階
TEL 042－452-7412
【WKF足立】
関原クラブ
東京都
足立区関原2-15-16 1階
TEL 03-6807-2664
習い事リンク
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