梅シロップ作りました。きゅうりも収穫しちゃいました。(下前)

こんにちは。

酸っぱいもの好きの伊藤です。

 

昨日の雨とは打って変わって、とてもいい天気で、梅シロップづくり日和でした。

 

子ども達にはへたを取ることと、保存用の瓶の中に梅と氷砂糖を入れてもらいました。

 

真剣に楽しく取り組んでくれました。

~作業風景~

 

 

 

ナイススマイルの4年生女子が持っているのが

みんなが梅を詰めてくれた瓶です

 

         それがこちらになります。

 

これから1週間ほどで梅のエキスが出てきます。

そこから種を取ったりして待つこと1ヶ月ぐらいで

完成予定です。

 

後は毎日瓶を振るだけ。

 

 

そして待ちに待ったきゅうり第一号を収穫しました。

 

できるかできないか不安で寝れない日もあったりなかったり・・・・

 

このきゅうりには星形の型をはめてみました。

 

切ってみると上手に星形になっていました。

 

味付けは塩のみ。

素材の味を生かしてみました。

 

実はハート形もあるのでこれから試していきたいと思ってます。

 

 

 

梅企画第一弾の梅シロップづくりは終わってしまいましたが、第二弾の梅干しづくりがまだ残っています。

 

梅の成分中にある

疲れたときに効く、クエン酸。

子ども達が作ってくれたことにより効果倍増。

 

それぐらいいいものがつくれたら最高ですね。

 

 

 

 

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