収穫の秋・食欲の冬

寒くなってきましたね~!!

 

秋から冬にかけてのWKFは、収穫と食欲のシーズンです。

 

まずは、お盆に植えた稲の刈り取り。

刈り取ったお米は、自分たちで脱穀、精米して、自分が育てたお米を持って帰ってもらいます

でも、お米を育てるのは本当に大変。今年は特に暑すぎて、あまり上手に育っていないので、ほんのちょっとのお米になってしまうかもしれません。でもお米を育てる大変さを少しでも知ってもらいたいと思っています。

そして、秋といえば毎年育てているシイタケ!!

シイタケ栽培キッドで育て始めてから1週間くらいで、こんなにたくさんのシイタケができました。

 

みんなで収穫して、鉄板で焼いて食べます。

 

毎年、今まで「シイタケきら~い」と言っていた子が、周りの子たちがおいしそうに食べているのを見て、恐る恐る食べてみた結果「うま~い!!」と、これをきっかけにシイタケが好きになる子がたくさん出る、食育の一環にもなっているイベントです。

そして、寒い時期になると上戸田クラブでは、毎年干し芋を干します。

 近くのスーパーで毎回5袋くらい買ってきては、蒸かして干すのですが、みんな大好きであっという間にみんなの胃袋の中に!

 

お迎えに来る、おちびちゃん達(兄弟)にも大人気で、かわいく「干し芋ください」と言われると、ついついあげてしまいます。(笑)

今年はいったい何かいつ来ることになるやら

 

ちなみに、この子がWKF一番の干し芋大好きっ子です。。。

 

そして今日は、めちゃめちゃ寒かったので、豚汁を作って、子供たちの帰りを待ちました。

 

寒い時の豚汁は、心も体も温まりますね。

 

もう少しすると、2月に仕込んだWKF味噌が完成します。

そしたら、自家製味噌でまた豚汁を作りたいと思います。

自分たちで作ったお味噌で作る豚汁は格別です。

 

WKFの秋・冬はおいしいイベントが盛りだくさんです。

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