04日 11月 2020

シイタケ狩り（上戸田）

　ＷＫＦ、11月の恒例と言えば「シイタケ狩り」です。

　昨今、コロナ禍で自宅でのシイタケ栽培が流行ってきましたが、ＷＫＦではその何年も前から、毎年この時期になるとシイタケを育てて、みんなで美味しく頂いています。

　栽培キットが送られてきてから、育て始めるまでに少し時間がたってしまったこともあり、今年は収穫量がいまいち( ﾉД`)ｼｸｼｸ…でしたが、1年生の子ども達に収穫をしてもらいました。

　例年は、バター醤油で焼いて、みんなで食べるのですが、今年は、量が少なかったので、豚肉と玉ねぎを買ってきてかさ増し。

　みんなで、あっという間においしくいただきました。

　これでシイタケが好きになってくれる子が出たらうれしいですね。

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