前回は梅シロップを作りましたが
今回は梅干しです♪
１～２年生・３～６年生で
分かれて作業しました。
作業工程はそこまで無く・・・
梅をこんなにたくさん
見ることないですよね！
ざるに広げておいた青梅が
だいたい黄色になるまで一晩おき
へたを取ってもらいました。
作業は前回と同じで
みんな手際よく終わらせました。
３～６年生はなるべく
子どもたちだけで
やってもらいました。
梅を樽の中へ
あら塩と交互に入れてもらいながら
あっという間に終了です。
もう少し経ったら
”干す”作業がありますので
まだまだ完成ではありません。
梅干し好きな子いますか～？
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