きのこ狩り

切り株が届いてから1週間という短い期間できのこが収穫出来る大きさになりました。きのこの匂いが好きではない子には辛かったかもしれませんが、きのこ好きな子達できのこ狩りをしました!

恐る恐るハサミで切る子もいれば、昨年も経験済みの子は手早くチョキチョキ。きのこ獲ったぞ!という余韻に浸る間もなく終了。

大量に獲れたので、3分の2はバター醤油焼き、残りは豚汁に入れることにしました。まずはバター醤油焼きに挑戦。スタッフが焼いたきのこは人気がなく、大量のきのこが残ってしまうかも・・・という焦りがスタッフの中で漂う中、きのこ嫌いの子が「私も焼いてみたい!」と。それが鶴の一言となって、子どもたちがホットプレートの周りに集まり、みんなで焼きながら食べる流れに。

 

バター醤油焼きは完売しました!

その後、豚汁の準備として、大根と人参をいちょう切りに切る作業、きのこと豚小間肉を手でちぎる作業、豆腐をサイの目に切る作業を“自称”家でも包丁を使っている子、包丁を使ったことがある子で分担して進めました。

“自称”なのでかなり怪しい部分もありましたが、無事に下準備は終了。豚汁ができる最後まで責任を持って手伝ってくれる子もいて、とっても美味しい豚汁が出来上がりました。

 

きのこ嫌いの子がきのこを食べてくれて良かった!

これをきっかけに好き嫌いが無くなって欲しいな。

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