干し柿づくり@野方

 

ただいまー!野方クラブです。

 

今日はみんなで干し柿づくりに挑戦しました!

箱に入った大きな渋柿をみて、子どもたちは「大きい!」「形がきれいだね!」と興味津々♬

 

 

 

まずは、ピーラーで皮むき

指を切らないように持ち方に気をつけながらやっていました。コツをつかむと皮むきのテクニックが上達していき、「見て!こんなにもきれいにできたよ!」と自慢げに見せてくれる姿もありました。

 

 

これから出来上がる干し柿との味を比較するために、少し味見をしてみることに。

ひと口かじった瞬間に「ん?思ったより甘い?」「でも…なんか口の中が不思議な感じ~不思議!」と、それぞれ味の感想が違くて、お友達のリアクションを見るのを楽しんでいました!

 

 

皮をむいたは、ヘタの部分に紐をしっかり結んで吊るします。

その後、沸騰した大きな鍋にをさっとくぐらせて煮沸消毒

 

準備が整ったはベランダの物干し竿にくくりつけて、完了!!

これからどんな風に色や形が変わっていくのか、みんなで観察するのが楽しみです。美味しい干し柿になりますように…!

 

施設のご案内

【WKF戸田】

 

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 戸田市下前1-8-9

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戸田公園クラブ

 戸田市下前1-11-20

 TEL 048-229-6757

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 戸田市新曽1888

 TEL 048-229-3764

上戸田クラブ

 戸田市上戸田2-30-7

 TEL 048-229-0658

上戸田クラブ2号店

 戸田市上戸田2-31-3

 TEL 048-229-0658

【WKF中野】

 

野方クラブ

 東京都中野区野方5-28-5

 TEL 03-5356-6651

宮園クラブ

 東京都中野区中野1-55-3

     フェリスビル2階

   TEL 03-5358-9735

 

【WKF小平】

 

花小金井クラブ

 東京都小平市花小金井2-1-1 2階

 TEL 042-452-7412

 

【WKF足立】

 

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 東京都

 足立区関原2-15-16 1階

   TEL 03-6807-2664

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