ヒラヤーチー作り～花小金井～

みんなでヒラヤーチー作りを行いました！

ヒラヤーチーとは・・・

沖縄で食べられているチヂミに似た家庭料理です。

沖縄の方言で平焼き(平たく焼くこと)をヒラヤーチーというそうです！

レシピは家庭によって様々らしいですが今回は

小麦粉(150ｇ)と水(190㏄)を混ぜ、

そこにツナ缶と2～3㎝くらいに切ったニラを入れます。

最後に塩とホンダシを少々加えたものを焼きました。

とっても簡単な家庭料理、班で役割分担をして作っていきます。

焼く作業は班で希望者のみ行いましたが、ほとんど全ての子が行っていました！

この分量でだいたい4～6枚焼けました！

しょうゆ、中濃ソース、たこ焼きソース、マヨネーズをお好みで

つけて頂きます。

ほぼ全員が初めてのヒラヤーチーでしたが、1回目に焼いたものは

あっっっという間になくなってしまいました・・・

みんなで作ってみんなで食べると美味しいですね！

2回目はアレンジでウインナーとチーズを入れました。

みんな包丁の使い方がとっても上手でお家でしっかりお手伝いを

頑張ってるんだなと感心しました。

チーズを入れて焼くと見た目もにおいも変化し、焼きあがった時には

子ども達から歓声があがった班もありました。

とっても美味しそうです！！

初めてのヒラヤーチー作り、苦手な子もいるかな？と不安でしたが、

そんな事はなく、みんながおかわりして食べてくれました！

非常に簡単に作れるのでぜひご家庭でも作ってみて下さい！