毎年恒例イベント、味噌作りです!!
味噌と言えば?という質問に対して満場一致で「味噌汁」でした!
ご家庭での味噌汁の具材は様々でしたが、みんな味噌汁が大好きだそうです!
豆を洗ってたっぷりの水に1日浸します。
子ども達が下校してくる5時間前から豆を煮ます。
豆が簡単に潰せるくらいまで柔らかくなったら子ども達に豆を潰してもらいます。
豆を潰していると机を叩くみんなのリズムが合って来て
一体感がすごかったです!
地味な作業ですがみんな楽しそうに潰してくれました!
潰した大豆は塩麹と混ぜて、空気を抜くためにタルの中に投げ込みます。
樽をしっかり狙って投げ込んでいきます!
その後は花小金井クラブで作った味噌で使って作った
味噌汁をみんなで食べました。
各ご家庭にもお配りでしますので是非ご家庭でもご使用下さい!