今年もやってきました干し柿作り！！
今回はなんと２２０個の柿を３日間に分けて皮むきをしました！！
ピーラーを使って剥く作業は慣れていないとなかなか難しく、
指を切らないか見ている側はドキドキです。
皮が固くて難しそうな子には先生が一緒に手伝いました。
皮をむき終わったら次は熱湯で殺菌します。
あとは先生が玄関先に柿をぶら下げて完成です。
一足早いイルミネーションのようになっております。
最初は皮むきに苦戦していた子ども達も
続けいていくうちに「もっとやりたい！！」と皮むきに夢中でした。
渋柿の皮を試しに参加した子に舐めてもらうと
苦そうな顔をしたり、美味しいと言う子もいたり
たくさんの反応が見れました。※個人的には口の中がパサパサになりました。
完成まで２～３週間くらいかかるようなので
新曽クラブに来る際は干し柿の変化を楽しめると思います。
どんな味になるか楽しみですね！！ 【作成者：佐藤】
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