2025年
6月
06日
金
梅シロップ作りin上戸田
すっきりしない天気が続き、気付けば梅雨の季節となってきました。
みなさんは「梅雨」の由来を知っていますか？
梅雨の梅は梅干しでお馴染みの梅のことで、
6月になると熟れた梅が雨のように落ちることから
今の季節を梅雨と呼ぶようになったそうです。
今回は今が旬の梅を使ってシロップ作りを行いました。
まずは砂糖漬けにする梅の下準備です。
今回は事前に梅を凍らせて作りました。
カチコチに冷えた梅のヘタを慣れた手つきで
綺麗に取ってくれています…これがとても冷たい！！
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